不少门店开始裁人，连之前吹得震天响的“中央厨房”都停了两条生产线。
消息一出来，没人同情，评论区全是“早知今日何必当初”。
我选在晚上八点开了场直播，没搞花里胡哨的布景，就坐在书桌前，面前摆着那天拍的东贝食材照片。
刚开播，在线人数就往百万冲，弹幕刷得像瀑布。
“罗老师快骂！”
“支持你曝光到底！”
我先摆了摆手，让弹幕慢下来。
“今天不骂东贝，想跟大家聊点实在的。”
我拿起那张牛肉包预制菜包装图。
“我其实不反对预制菜——现在餐饮节奏快，预制菜能提高效率，只要合规、安全，没什么不能说的。”
话锋一转，我指着屏幕上东贝的价目表。
“但我反对的是‘挂羊头卖狗肉’。”
“15块的馒头说是‘古法现做’，实际加了改良剂；38块的莜面说是‘当日手擀’，其实是复热的预制品——你用预制菜的成本，卖着现做的价，把顾客当傻子耍，这才是问题的根儿。”
我又翻出之前整理的东贝成本表。