大宋食神苏玉馔谢知味前文+后续

养猫的反派著

《大宋食神苏玉馔谢知味前文+后续》这本书大家都在找，其实这是一本给力小说，小说的主人公是苏玉馔谢知味，讲述了第一章五味居初遇盛京的秋，天高云淡。空气中却仿佛永远浸润着各色食物的香气。东市“五味居”门脸不大，隐在几家热闹的酒楼之间，像个沉默的旧识。店内陈设简朴，只三五张榆木桌。此刻过了饭点，更显冷清。苏玉馔踏进门时，目光便落在了柜台后低头拨弄算珠的账房先生身上。那人一身洗得发白的青衫，身形挺拔。低垂的眉眼......

来源：cddp 主角: 苏玉馔谢知味更新: 2025-08-12 21:44:56

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读书简介

叫做《大宋食神苏玉馔谢知味前文+后续》的小说，是一本新鲜出炉的现代言情，作者“养猫的反派”精心打造的灵魂人物是苏玉馔谢知味，剧情主要讲述的是：“记住这种感觉，心手合一。”当阿馔终于切出一碗勉强合格的豆腐丝。下入用老母鸡、火腿、干贝吊得清亮见底的高汤中时，那细丝在汤中瞬间散开，如云如雾。汤中只加了一点点细盐提味...

第4章

的悸动。

阿馔耳根微热，却强迫自己专注于指尖的触感。

渐渐地，她似乎摸到了一点门道。

切出的丝也渐趋均匀细密。

“很好。”

他松开手，声音里带着一丝不易察觉的赞许。

“记住这种感觉，心手合一。”

当阿馔终于切出一碗勉强合格的豆腐丝。

下入用老母鸡、火腿、干贝吊得清亮见底的高汤中时，那细丝在汤中瞬间散开，如云如雾。

汤中只加了一点点细盐提味。

舀一勺入口，舌尖几乎感觉不到豆腐的存在，只有一股极致的、纯净的鲜美在口腔中弥漫开来。

仿佛饮下了一口琼浆玉露~阿馔满足地喟叹一声：“无物却至味，这便是刀工化境的力量！”

谢知味看着她陶醉满足的神情，冰封的心湖，仿佛被投入了一颗小小的石子。

漾开了一圈涟漪。

第二课，便是“踏雪寻梅”！

《玉食方》残页上只有意境图，和对“雪肤梅骨”的形容。

两人对着残页苦思。

“雪肤……当是极致的白嫩软滑。”

阿馔沉吟。

“梅骨，需有暗香，不可夺其清雅。”

谢知味补充。

灵光乍现！！！！

谢知味取来上好的鸡脯肉。

以特殊手法用刀背反复捶打，直至肉茸细腻如雪，不见一丝筋膜。

他取极少量深秋肥美的蟹黄，细细碾碎。

融入肉茸之中，取其鲜味与一丝不易察觉的金色“梅骨”。

再加入少许蛋清、清冽的山泉水，顺着一个方向搅打上劲。

另一边，阿馔精心挑选了冬日初绽的白梅花。

取其花蕊上的凝露，辅以清晨收集的松针雪水，调制出清雅幽微的梅花露。

汤底是谢知味精心吊制的清鸡汤，澄澈如水。

他将调制好的鸡肉茸挤成小巧玲珑的丸子，用极温柔的手法滑入将沸未沸的汤中。

火候的掌控全凭他炉火纯青的经验与阿馔的即时反馈。

“汤温高了半度，丸子边缘微凝，不够嫩滑！”

“现在呢？”

“可以！

保持！

香气……梅花露的香气开始逸散，淡雅清幽，正好！”

丸子渐渐浮起，洁白无瑕，宛如新雪堆成的玉团。

谢知味用长柄玉勺，小心地将它们捞出，置于温润的白玉盏中。

注入滤得清澈见底、只余梅花幽香的清鸡汤。

最后，在每一颗“雪团”的顶端，轻轻放上一粒饱满红艳的枸杞。

恰似雪中一点红梅。

“踏雪