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小说介绍
现代言情《江西小炒大全》，由网络作家“CEO广州”近期更新完结，主角抖音热门，精彩内容欢迎阅读！小说详情介绍：7.将锅中的汤汁用水淀粉勾芡，淋在鱼身上即可。小贴士：1.煎鱼时要热锅凉油，这样可以避免鱼皮粘锅。2.煮鱼时要用小火，这样可以让鱼肉更加入味。3.可以根据个人口味适量调整调料的用量...
第4章
5. 加入适量的料酒、生抽、老抽、盐、糖、醋和清水，煮开后放入煎好的鱼。
6. 小火煮至汤汁浓稠，将鱼盛出装盘。
7. 将锅中的汤汁用水淀粉勾芡，淋在鱼身上即可。
小贴士：
1. 煎鱼时要热锅凉油，这样可以避免鱼皮粘锅。
2. 煮鱼时要用小火，这样可以让鱼肉更加入味。
3. 可以根据个人口味适量调整调料的用量。
江西红烧鱼口感鲜美，肉质鲜嫩，汤汁浓稠，是一道非常下饭的菜肴。如果你喜欢吃鱼，不妨尝试一下这道江西红烧鱼。
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# 江西米粉蒸肉：舌尖上的美味记忆
江西米粉蒸肉，是一道具有浓郁地方特色的传统名菜。它以其独特的口感、丰富的营养和深厚的文化底蕴，深受人们的喜爱。这道菜不仅是江西人民餐桌上的常客，更是许多游客来到江西必尝的美食之一。
**一、菜品历史**
江西米粉蒸肉的历史可以追溯到清朝时期。相传，当时有一位官员在江西任职，他非常喜欢吃猪肉，但又觉得猪肉过于油腻。于是，他便让厨师将猪肉切成薄片，用米粉和调料拌匀后蒸熟。这样做出来的猪肉不仅口感鲜美，而且不油腻，深受官员的喜爱。后来，这道菜逐渐流传开来，成为了江西人民的传统美食。
**二、菜品特色**
1. **选料讲究**：江西米粉蒸肉选用的猪肉一般为五花肉，因为五花肉肥瘦相间，口感更好。米粉则选用优质的大米制作而成，口感细腻，香气扑鼻。
2. **制作精细**：制作江西米粉蒸肉需要经过多道工序，包括切肉、腌制、拌米粉、蒸煮等。每一道工序都需要严格掌握时间和火候，以确保菜品的口感和质量。
3. **口感独特**：江西米粉蒸肉的口感独特，猪肉鲜嫩多汁，米
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