匀，随后加入酱油、八角、桂皮等调料，又倒入适量清水，盖上锅盖，转小火慢炖。

凌飞这边，在煎好五花肉后，也开始加入各种调料。

他没有完全按照常规做法，而是别出心裁地加了一点点陈皮和山楂干。

刘师傅在一旁看到，心中疑惑，但也不好出声询问。

凌飞笑着小声说：“刘师傅，这是我琢磨的小窍门，一会儿您就知道效果了。”

随着时间流逝，两锅红烧肉都在小火慢炖中逐渐收汁。

牛二的大厨打开锅盖，一股浓郁的香味扑鼻而来。

他自信满满地将红烧肉盛出装盘，还用香菜精心点缀了一番。

那色泽红亮的红烧肉，光是看着就让人垂涎欲滴。

轮到凌飞了，他揭开锅盖，瞬间，一股独特的香气飘散开来。

这香气不仅有红烧肉本身的醇厚，还带着陈皮和山楂干特有的清新。

凌飞将红烧肉装盘，每一块都裹满了浓稠的酱汁，在阳光的照耀下泛着诱人的光泽。

百姓们围了过来，开始品尝评判。

大家先尝了牛二大厨做的红烧肉，纷纷点头称赞：“好吃，这味道正宗，不愧是大厨。”

牛二听了，得意地看着凌飞。

接着，百姓们又尝了凌飞做的红烧肉。

刚一入口，众人的眼睛顿时亮了起来。

那五花肉肥而不腻，入口即化，陈皮和山楂干的加入不仅解了肉的油腻，还增添了一份别样的风味，让口感层次更加丰富。

“凌大侠这红烧肉别有一番滋味啊，好吃，太好吃了！”

一位大爷忍不住竖起大拇指。

“是啊，我觉得凌大侠做的更胜一筹。”

一位大妈也说道。

经过一番评判，百姓们一致认为凌飞做的红烧肉更美味。

牛二一听，脸色瞬间变得铁青：“不可能，一定是你们偏袒他！”

百姓们纷纷指责牛二：“牛二，你输了就是输了，别耍赖！”

凌飞看着牛二，严肃地说：“牛二，愿赌服输。

你答应过的事，可别忘了。”

牛二虽然满心不甘，但在众人的指责下，也只好灰溜溜地带着手下走了。

凌飞成功守护住了客栈，百姓们纷纷欢呼起来，对凌飞的敬佩之情又多了几分。

经过这场较量，凌飞在逍遥镇的名声更加响亮，而他的厨艺也得到了大家的认可。

然而，凌飞知道，这只是他厨艺之路的一个小阶段，他的

==>戳我阅读全本<===