第11章
“暖暖姐,我知道总厨他对不起你。
可他现在天天喝酒,连最基本的刀工都乱了。”
助理找到我时,眼圈都是红的。
“您就算看在餐厅这么多员工的份上,劝劝他吧。
自从秦记的事情曝光,食评人的差评已经让餐厅快撑不下去了。”
我沉默地听着。
这些天,坊间传闻不断。
中国烹饪大师梁修远日日买醉,他那些所谓的“改良中餐”被揭露只是对秦记传统配方的剽窃和改良。
他的餐厅,那个曾经一位难求的地方,如今门可罗雀。
我知道他每天深夜都会来,醉醺醺地坐在餐厅后巷的石椅上。
那是我们的秘密基地。
记得我刚去他餐厅应聘时,常在那里偷偷练习父亲教的刀工。
他总会悄悄来看我,带来当天的餐后甜点。
那时我还天真地以为他是真心欣赏父亲的手艺,却不知道他暗地里已经开始窃取秦记的配方。
父亲知道后,没少数落我。
“大半夜的,成何体统!”
现在想来,或许父亲早就察觉了什么。
他总是说:“秦记的招牌不在于多红火,而在于能传多久。”
后来我们结婚,我还拿这事打趣父亲。
他就会装作生气,“明天就让人把椅子搬了,看你们还怎么约会!”
如今父亲走了,那张石椅却还在。
我不想再给梁修远任何念想,让人把它搬走。
这里承载的回忆,该和父亲一起长眠。
他懂我的意思,从那天起再没来过。
但他的餐厅却每况愈下。
那些曾经被他改良的“改良中餐”,如今都被揭露是对秦记传统配方的剽窃。
食评人纷纷抨击他为了商业利益背叛传统美食。
助理的话让我动容。
那些厨师、服务员,有的孩子刚出生,有的父母正住院。
他们都需要这份工作。
我已经失去了家,不能看着更多人失去生活的依靠。
“带我去医院吧。