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小说介绍
很多网友对小说《桃花美食录全文免费》非常感兴趣,作者“赢昭与酒歌”侧重讲述了主人公唐伯虎苏老栓身边发生的故事,概述为:随着日子一天天过去,容器里开始散发出淡淡的酒香,这是桃花、糯米和酒曲相互交融产生的奇妙反应。经过一段时间的等待,当酒香愈发浓郁,色泽变得粉润诱人时,香醇的桃花酿就完成啦。抿上一口,那独特的芬芳在口中散开,仿佛整个春天都在味蕾上欢快地跳舞。桃花粥也是一道不可多得的美味...
第11章
容器里,就像邀请一群好朋友相聚,给它们营造一个温暖舒适的环境,让它们在时间的长河中慢慢发酵。
这个过程中,要时刻关注它们的变化,温度和湿度都非常关键。
随着日子一天天过去,容器里开始散发出淡淡的酒香,这是桃花、糯米和酒曲相互交融产生的奇妙反应。
经过一段时间的等待,当酒香愈发浓郁,色泽变得粉润诱人时,香醇的桃花酿就完成啦。
抿上一口,那独特的芬芳在口中散开,仿佛整个春天都在味蕾上欢快地跳舞。
桃花粥也是一道不可多得的美味。
把新鲜娇艳的桃花瓣轻轻摘下,和洗净的粳米一起放进锅里,加入适量清水,就像为它们开启一段温暖的旅程。
随着炉火加热,锅中的水渐渐沸腾,粳米在水中翻滚,与桃花瓣相互拥抱。
慢慢地,粳米变得软糯,融入了桃花的清香,粥也变得浓稠起来。
这时,撒上些许白糖,轻轻搅拌,让甜味均匀散开。
一碗热气腾腾、香甜可口的桃花粥就呈现在眼前啦,喝上一口,细腻的口感与桃花的芬芳瞬间沁人心脾,让人心情愉悦。
其实从古至今,桃花一直都是人们喜爱的美食原料呢。
唐朝时,《云仙杂记》记载:“洛阳人家,寒食装万花舆,煮桃花粥。”
意思就是在寒食节,洛阳的家家户户都会精心装饰万花舆,还会煮美味的桃花粥。
想象一下,在那个充满诗意的时代,人们在节日里品尝着桃花粥,感受着春天的气息,多么惬意呀。
宋朝大诗人苏轼在《送刘寺丞赴余姚》诗中有“桃花酒暖鳜鱼肥”的描述,说明当时桃花酒已经融入人们的生活啦。
用桃花入酒,那酒里既有桃花的芬芳,又有独特的韵味,搭配肥美的鳜鱼,肯定是一场令人难忘的味觉盛宴。
清朝的《养小录》里记录了“桃酪”的做法:“取山桃,用米泔水泡,漂净,去核。
每桃一斤,用炒米粉四两,白糖四两,拌匀。
将桃捣烂,蒸过,候冷,再入炒米糖拌。”
按照这个步骤,把山桃用淘米水浸泡、洗净去核后,和炒米粉、白糖拌匀,捣烂蒸熟,冷却后再加入炒米糖搅拌,一道别具风味的桃酪就做好啦。
除了这些,还有不少古籍记载了桃花美食。
元代的《居家必用事
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