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重生之我在古代当厨娘林悦热门:番外+无删减版
小说介绍
最具实力派作家“A爱辉辉”又一新作《重生之我在古代当厨娘林悦热门:番外+无删减版》,受到广大书友的一致好评,该小说里的主要人物是林悦热门,小说简介:她亲自示范现代烹饪技巧,从精确的食材称量,到精准的火候控制,再到创新的调味搭配,御厨们在她的指导下,逐渐掌握了新的烹饪方法,做出的菜肴愈发精致美味。在食材运用上,林悦也大胆创新。她将原本被忽视的食材边角料巧妙利用,制作出别具风味的小食,既减少了浪费,又丰富了菜品的种类。比如,用鸡骨架熬制鲜美的汤底,...
第8章
的厨房布局进行了优化,提高了做菜的效率。
她重新规划了厨房的功能区域,将食材准备区、烹饪区和餐具摆放区分隔得更加合理,让御厨们在工作时能够更加流畅地协作,减少了许多不必要的走动和时间浪费。
然而,林悦的改革并非一帆风顺。
一些老资格的御厨对她的做法极为不满,认为她破坏了祖宗留下来的规矩。
他们联合起来,在皇帝面前进谗言,企图将林悦赶出御膳房。
面对这些刁难,林悦没有退缩。
她精心准备了一桌融合了古今特色的菜肴,请皇帝品尝,并详细阐述了自己的改革理念和对美食的理解。
这桌菜肴包括了用现代烘焙技术制作的精致糕点,外形如古代的宫廷饰品般精美;还有运用分子料理呈现的传统宫廷汤品,汤中悬浮着如珍珠般的美味颗粒;以及采用低温慢煮和真空包装技术处理的肉类,既保留了肉的鲜嫩多汁,又增添了独特的风味。
皇帝品尝后,对她的厨艺和想法大为赞赏,不禁感慨道:“朕尝遍天下美食,却从未体验过如此新奇又美妙的滋味。
林悦,你不仅厨艺超凡,对美食的见解更是独到,这些菜肴让朕看到了御膳房变革的无限可能。”
老御厨们见皇帝态度坚决,虽心有不甘,但也只能默认林悦的改革。
此后,林悦便全身心投入到御膳房的革新之中。
她亲自示范现代烹饪技巧,从精确的食材称量,到精准的火候控制,再到创新的调味搭配,御厨们在她的指导下,逐渐掌握了新的烹饪方法,做出的菜肴愈发精致美味。
在食材运用上,林悦也大胆创新。
她将原本被忽视的食材边角料巧妙利用,制作出别具风味的小食,既减少了浪费,又丰富了菜品的种类。
比如,用鸡骨架熬制鲜美的汤底,用蔬菜的根茎制作爽口的小菜。
她还引入了一些宫外的特色食材,像从南方进贡来的新鲜荸荠、菱角,为御膳房的菜品增添了别样的风味。
随着林悦改革的深入,御膳房焕然一新。
以往沉闷的厨房充满了欢声笑语,御厨们相互交流、学习,烹饪热情高涨。
林悦还定期组织御厨们进行厨艺交流活动,分享各自的烹饪心得和新菜品的创意。
在一次交流活动中,一位年轻的御厨受到
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