第12章
,第三轮比赛的分组情况公布了。我和另外三位厨师被分到了一组,其中有一位是之前在第一轮比赛中遇到困难的厨师,名叫陈亮,还有两位看起来经验丰富的中年厨师,分别叫李师傅和王师傅。
我们四个人聚在一起商量菜品的方案。陈亮似乎还对第一轮比赛的失误耿耿于怀,显得有些不自信。他小声地说:“我厨艺不太好,你们多担待。” 我笑着拍了拍他的肩膀,“没关系,我们是一个团队,大家一起努力就行。”
李师傅和王师傅提出了一个方案,打算做一道大型的海鲜宴,用各种名贵的海鲜制作成不同的菜品,摆成一个壮观的造型。我听了之后,觉得这个方案很不错,但我也提出了一些自己的想法。我建议在海鲜宴中加入一些我从老妇人那里学到的草药调味,这样可以让菜品的味道更加独特。李师傅和王师傅听了我的建议,思考了一下,觉得可行。
于是,我们开始分工合作。李师傅负责处理海鲜,王师傅负责调配酱汁,陈亮负责准备一些辅助食材,我则负责用草药制作特殊的调料。我们在厨房里忙碌起来,每个人都全神贯注地做着自己的事情。
然而,在制作过程中,我们遇到了一个问题。李师傅在处理一种深海大龙虾的时候,不小心把虾壳弄破了,导致虾肉有些受损。这可把李师傅急坏了,他担心会影响整个菜品的质量。我赶紧走过去看了看,安慰他说:“李师傅,别着急,我们可以把受损的虾肉切成小块,做成虾丸,这样不仅不会浪费,还能增加菜品的多样性。” 李师傅听了我的话,觉得有道理,于是按照我的方法去做。
经过大家的共同努力,我们的大型海鲜宴终于完成了。我们把各种海鲜菜品摆放在一个巨大的盘子里,形成了一个美丽的海洋景观。中间是用虾丸、蟹肉等做成的一座 “海岛”,周围环绕着各种造型的鱼、贝类等海鲜菜品。我们还在菜品上撒上了我用草药制作的调料,整个菜品香气四溢。
我们把菜品端到评委面前,评委们看到这道壮观的海鲜宴,都露出了惊讶的