第10章
,有怀疑,还有一些不屑。但我都不在乎,我只专注于即将到来的比赛。
到了比赛场地,这里比上次的厨艺大赛规模要大得多。来自各地的顶尖厨师们都聚集在这里,他们一个个神情自信,气场十足。我在人群中看到了几个在厨艺界颇有名气的大厨,心里不由得有些紧张。但我很快就调整好了心态,告诉自己:“我也是经过了这么长时间的努力和训练,我有自己的实力,我不怕他们。”
比赛开始前,主持人详细地介绍了比赛规则。这次比赛分为三轮,第一轮是规定食材烹饪,每位选手会拿到相同的几种珍稀食材,需要在规定时间内做出一道菜品;第二轮是创意烹饪,选手可以自由选择食材,发挥自己的创意做出一道独特的菜品;第三轮是团队合作烹饪,选手会被随机分成小组,共同完成一道大型菜品。
第一轮比赛开始,我拿到了食材,分别是深海鱼、雪山松茸、七彩灵芝和千年人参。这些食材都非常珍贵,处理起来也有一定的难度。我深吸一口气,开始思考如何把这些食材完美地融合在一起。我决定做一道 “参茸鱼鲜煲”,用千年人参和七彩灵芝熬制汤底,把深海鱼切成薄片放在汤里涮煮,再配上雪山松茸增添香味。
我熟练地处理着食材,千年人参和七彩灵芝需要用特殊的方法熬煮才能释放出它们的营养和味道。我按照系统教给我的方法,小心翼翼地操作着。在处理深海鱼的时候,我注意到旁边一位选手似乎遇到了困难,他切的鱼片太厚,而且处理得不够干净。我心里暗自庆幸自己这段时间的训练没有白费。
时间一分一秒地过去,我终于在规定时间内完成了我的菜品。我把 “参茸鱼鲜煲” 端到评委面前,评委们开始品尝。他们的表情都很严肃,仔细地品味着每一口汤和每一片鱼肉。过了一会儿,一位评委点了点头,“这道菜的味道很独特,各种食材的搭配非常巧妙,营养也很丰富。” 其他评委也纷纷表示赞同。我心里松了一口气,看来第一轮比赛我应该表现得还不错。
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