小丫头的高中没白读。

最主要的，他有一种非常强烈的预感，大燕子绝对是个贤内助！

“放心，你平安哥不是傻子，会处理好这些的。”

“第一，如果好赖都不知道，那样的人，咱们干脆就不和他们交往，正好可以大浪淘沙！”

“第二，咱们这个新家刚刚建立，确实需要个好名声，但我会适可而止，并且还会和他们说清楚，今天晚上请客，就是这个目的。”

“我的终极目的是，除了你们姐妹之外，我身边还要拉拢一些可靠的人。”

“因为面前这座大山就是咱们的宝库，只有人多才能开发大山，只有赚到了第1桶金，我才能为所欲为，才能给你们最好的生活！”

在传统的东北菜中，最具特色的肯定是“锅包肉”和“溜肉段”。

尤其是“锅包肉”，它的原料最讲究，必须是猪里脊肉！

不但要把里脊肉片成均匀的肉片，还要包裹上蛋清、淀粉，油炸时候的火候以及糖醋汁的火候，更是必须精益求精，差一点都不行。

还有一点更考验厨师的水平，锅包肉不管是刚出锅，还是放置半个小时后，味道必须保持不变。

外酥里嫩，酸甜咸均衡，回味悠长，这些都必须达到顶级！

在这个年代，农村人很少有去县城的机会，99%的农村人，都是没有吃过这道菜的。

李平安本来就是一个出色的厨子，做“锅包肉”自然不在话下，而且，他重生之后第1次请客，也确实是想露一手。

不只是给外人看，也是给家里的小姑娘们看。

哥的本事多着呢，好好服侍哥，保证没错！

…………

下午6点，姐妹们把大队干部和关系好的几个邻居，都请到了家里。

这些人本来都以为，今天的菜肯定只有一个猪肉炖粉条子，却根本想不到，这样的一个人家，竟然给他们摆出了一副上等席面！

锅包肉、溜肉段、糖醋排骨、红烧肉、一大盆汆白肉，还有4个精致小炒。

老支书算是最有见识的了，他都看呆了！

“红梅，这些菜都是你做的？想不到你还有这种本事！”

张红梅拄着棍子连连摇头。

“大叔，你可别磕碜我了，你看我这副要死的架子，能有那种本事吗？”

“这些好菜都是平安做的，平安真的是干啥都行，做菜竟然又快又好……”

就在这时，李平安扎着围裙，梗着脖子走了进来。

“怎么样？还能入各位领导的法眼不？”

“就这点本事，见笑了！见笑了！”

事实上，他这么说没啥毛病，他不是本事不行，而是根本就没用全力。

这么短的时间又只有两口锅，他确实有些糊弄。

但话说回来，这就是一群没见识的农村人，给他们做得再精致又有啥用？

对他们来说，这样的菜就足够了！

果然，还没等开始喝酒，那盘“锅包肉”就被抢光了！

没吃过的就不用说了，吃过的人都在感叹。

“平安做的菜比县里的厨子都强百倍！”

“原来锅包肉这么好吃！”

“原来平安还有这样的本事！”

……

其他的菜也差不多，好在李平安准备了很多，才没有出现尴尬场面！

酒过三巡之后，老支书已经拍着大腿央求李平安了。

“小子，以后你来做咱们大队的小灶厨师吧，现在的那个大老崔，和你比，他连孙子都算不上！”

“只要你同意，老子一年多给你500个工分！”

李平安自然拒绝。

第一，大老崔为人不错，抢人饭碗的事他不干！

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