第1章
我叫李秀兰，今年四十五，山东潍坊人。我们村的人都说我命硬，三十岁守寡，一个人拉扯着女儿小雨长大。可我从不信命，我只信我这双手。
小雨争气，给我考上了新加坡的大学。录取通知书寄来的那天，我高兴得一宿没睡，可看到每年十几万的学费单，我又愁得一宿没睡。
我把家里能卖的都卖了，又跟亲戚借了一圈，才勉强凑够小雨第一年的费用。可往后几年呢？我总不能让孩子辍学。
村里嫁到城里的三婶给我出了个主意：「秀兰，你不是会做饭，还会伺候人吗？干脆去新加坡当保姆，挣的是新币，换成人民币多着呢！还能守着小雨。」
这话像一道光，照亮了我的愁云。我在家政网站上挂了简历，没想到真有雇主看上了我。
对方姓陈，祖籍福建，在新加坡开公司，太太是银行高管，家里有两个孩子，急需一个会做中餐的住家保姆。视频面试的时候，陈先生戴着金边眼镜，斯斯文文的，开出的工资是一个月三千新币，折合人民币一万五还多。
最重要的是，他家离小雨的大学不远。
我没犹豫，收拾好包裹，第一次坐上了飞机。飞机起飞的时候，我看着底下越来越小的村庄，心里又激动又害怕。
陈先生亲自来机场接我，开着一辆我叫不上名字的黑色轿车。车子在干净得不像话的马路上行驶，两边是高耸入云的大楼，我紧张得手心直冒汗。
车子最后拐进一个叫「东陵」的地方。陈先生说，这里是新加坡有名的富人区。我看着窗外一栋栋带花园的白色别墅，感觉自己像是进了电视里一样。
陈先生家是一栋两层半的小楼，门口种着我叫不上名字的热带花草。陈太太很漂亮，说话温声细语，两个孩子也很有礼貌，用不标准的中文喊我「李阿姨」。
我的房间在一楼，不大，但有独立的卫生间和空调，比我想象的好太多了。
第二天，陈太太跟我交代工作。她和陈先生工作很忙，经常要加班出差，我主要负责打扫卫生和准备一日三餐。
「李阿姨，听说您的厨艺很好，我们可有口福了。」陈太太笑着说。
我笑着点点头，可一打开他家那个双开门的大冰箱，我就愣住了。
冰箱里塞得满满当当，但几乎全是冷冻的牛排、鳕鱼、速冻饺子和各种罐头。新鲜蔬菜只有几根蔫巴巴的西兰花和一小袋胡萝卜。
「陈太太，你们家……平时不吃青菜吗？」我忍不住问。
陈太太有些无奈地叹了口气：「阿姨，不是不吃，是没时间买。我们俩下班都七八点了，菜市场早关门了，超市里的菜都是进口的，放不了两天就坏了，味道也不对。」
我点点头，没再说什么。心里却琢磨着，这有钱人的日子，好像也有不方便的地方。
我开始在陈家当保姆。每天变着花样给他们做饭，没过几天，陈先生一家看我的眼神都不一样了。
「李阿姨，您这手艺，不去开馆子真是屈才了！」陈先生吃着我做的红烧肉，赞不绝口。
两个孩子也从一开始的汉堡薯条，变成了天天嚷着要吃我做的西红柿炒鸡蛋和葱油饼。
可我心里总觉得缺点什么。没有新鲜的绿叶菜，再好的手艺也施展不开。
一天晚饭，我用冰箱里仅剩的两个青椒炒了一盘肉丝。陈太太吃了一口，眼眶突然就红了。
「怎么了？菜不合胃口？」我紧张地问。
她摇摇头，声音有些哽咽：「不是。这个味道，太像我妈妈做的了。我小时候在福建老家，我妈就经常给我炒这个菜。」
原来，陈太太虽然在新加坡出生长大，但心里一直念着家乡的味道。
我听了心里一动，试探着问：「陈太太，我看到后院那块草坪，空着也是空着，要不……我给您开出来种点菜？」
「种菜？」陈太太眼睛一亮，随即又有些犹豫，「这里的气候和土，能种活吗？」
「我也不知道，但总得试试！」我在老家种了半辈子地，这点自信还是有的，「您放心，保证不耽误干活。」
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