首页 开局被征兵,我靠现代技术走上巅峰李原楚婉君:(番外)+(全文)


上一次只是看到她的背影,这一次总算看到正脸了。

翠娘看起来年龄并不大,五官很是清秀算是个美女,只是身子有些瘦。

身穿一身打着补丁的粗麻衣服,双手相交,紧张的低着头。

另两名女子年龄稍大。

也都看起来忠厚老实,只是都很瘦。

李原点点头。

他对楚婉君识人的本事还是很满意的。

推开酒坊的门。

先让大家进去。

李原便开始安排今日的工作。

用米糠酿酒,李原是在前世的一本书上看到的。

方法也不难,先将米糠和少量稻谷壳加入温水搅拌在一起。

放置一个时辰,然后上甑蒸一个时辰。

在将蒸好的米糠倒在席子上降温,撒上备好的酒曲。

之后便是起堆,放置一天左右,将酒料发酵糖化一天。

再将酒料放入缸中封好,发酵七天左右,便可以出酒蒸馏。

酿造的过程并不复杂,但对温度和时间的把控却很严格。

好在李原的记忆力非常好。

众女在他的指挥下,忙活了一上午。

四名新招募的女子都干的十分卖力。

到了中午,小竹用大锅焖了整整一锅的粟米饭。

又端来一罐子酱菜。

这就是李原给酒坊女工们安排的工作餐了。

四名女子每人发了个粗陶碗。

小竹给她们都盛了满满一碗粟米饭,又用勺子扣上一勺酱菜。

她们接过碗的手都是抖的。

多久没吃过饱饭了。

闻着喷香的粟米饭,眼泪都要流下来了。

四个女人马上各自找位置去吃饭了。

李原这里,粟米饭是管饱的。

李原朴素的认为,只要是给自己干活的人,是一定要给吃饱饭的。

只要锅里还有饭,李原就让她们随便吃。

最后,即便看着最瘦小的翠娘也吃了三碗。

下午吃饱饭的四女,干起活来比上午更加卖力气。

李原估算了一下。

按照这种效率,只要三天,买的十石米糠就会用完。

到时候自己又需要再进一批米糠了。

到晚上下工时,李原又管了四人一顿粟米饭。

按约定发给了她们每人10文钱的工钱。

四女手中捧着钱感激不尽,甚至要跪下拜谢。

看着卑微的四女,李原心中很不是滋味。

这些女人给他干活其实他是占便宜的。

他还感觉每人只给10文钱有些少了呢。

罢了,入乡随俗,先这样吧。

之后的几日。

四女便一直在酒坊中帮工。

而且工作依旧是非常卖力。

三日后,李原又买进了十石的米糠。

既然酒坊开工了,李原索性就让它一直运转。

这一天,李原之前酿造的山果酒也到了启封的日子。

将这些酒坛搬到院子中。

李原小心的将山果酒坛挨个打开。

效果比他预想的要好。

一百多坛山果酒中,有二十几坛发酵失败。

其余的,则都成功发酵成了酒浆。

李原下一步就是进行蒸馏。

其实这也是李原敢在大梁开酒坊的底气所在。

现在大梁所谓的酒,基本都是度数很低的浊酒。

酒中杂质很多。

喝起来也是有些酸涩。

但蒸馏酒就不一样了,更为醇厚,口感也更好。

这几天李原已经造了一套简易的蒸馏设备。

其实就是将酒浆加热沸腾,在通过一段冷凝管提取出蒸馏液。

这些蒸馏液其实就是酒液。

不过如果蒸馏的是酒精度较低的果酒,那就需要多次蒸馏才能达到比较高的度数。

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