第7章
,目光疲惫,似乎只想快点回到那个能卸下疲惫的“家”。
周婷强撑着笑脸,热情地招呼:“新鲜热卤,香辣入味,尝尝吗?”
回应她的多是客气的摆手或毫无表情的漠然。
准备的卤味,到了晚上十点过后,往往只卖出去寥寥几份,剩下的只能自己默默带回家,成了接下来几天餐桌上无奈的主角。
周宇下班后匆匆赶来帮忙收摊,看着妻子被炉火烤得通红、强掩疲惫的脸,再看看推车里几乎未动的食物,心像被针扎一样疼。
他沉默地搬起沉重的保温桶和汤锅,那冰凉的金属触感一直寒到心底,挫败感如同浓稠的夜色,沉甸甸地包裹着他们疲惫归家的身影。
但周婷没有被打倒。
倔强在她骨子里生了根。
收摊后的深夜,当朵朵沉沉睡去,周宇也累得发出轻微鼾声时,厨房的灯常常还亮着。
她像个固执的匠人,反复调试着那锅卤汁的配方。
记录本上密密麻麻写满了心得:“今晚偏咸,花椒略重,八角香气不足……”、“多加半颗草果,甘草减量,冰糖需多放5克提鲜……”、“鸭脖浸泡时间需延长半小时,更入味……”。
她不再只是被动等待,开始主动出击。
白天备料时,就特意多准备一些小份的试吃品,切成精致的小块,用干净的竹签串好。
晚上出摊时,她鼓起勇气,将试吃品热情地递给路过的行人:“自家做的热卤,真材实料,秘制配方,您尝尝看,不要钱!
觉得好吃再买!”
起初,十之八九是客气地摆手拒绝。
她的笑容僵在脸上,举着竹签的手尴尬地悬在半空,心里像被冷风吹过。
终于,在一个同样清冷的夜晚,一个背着硕大双肩包、满脸倦容的年轻姑娘,在周婷又一次热情递上试吃品时,犹豫了一下,或许是那扑鼻的香气实在诱人,或许是周婷眼中那份近乎卑微的期盼打动了她。
她接过了那小块卤豆干,轻轻咬了一口。
几秒钟的咀嚼后,姑娘疲惫的眼睛倏地亮了起来,惊讶地看向周婷:“哇!
真的很好吃啊!
又香又入味,辣度也正好!
给我来一份鸭翅,一份豆干,再……再来份海带结吧!”
那是开张以来的第一笔真正意义上的“主动”收入!
当那张被汗水微微濡湿的二十元钞票递