第12章
新一轮的优化和提升。
比如桂花糕,我调整了米粉和糯米粉的比例,加入了少量藕粉增加清爽度;红豆沙酥,我改用了成本更高,但口感更细腻的日本红小豆,并且降低了糖油比例。
这些细节的改变,足以让“默记”的产品在口味和品质上,与“苏记”现有的,以及过去的产品,都形成明显的区别。
我立刻联系了之前帮我处理过一些小合同的李律师。
李律师是个经验丰富,为人正直的年轻人,听完我的叙述,仔细研究了苏家的起诉状和我提供的证据后,信心十足。
“陈先生,您放心,这份《竞业禁止协议》本身就存在诸多不合理之处,尤其是在补偿金方面,五十万对于您为‘苏记’创造的价值和离职后的限制来说,是远远不够的,其法律效力存疑。
更重要的是,您能证明现在使用的配方是您独立研发或再次改良的,与‘苏记’原有配方存在显著差异,那他们的‘窃取商业秘密’指控就站不住脚。”
“我有详细的改良笔记和实验记录,还有这半年来采购原材料的单据,可以证明用料上的不同。”
我将厚厚一叠资料递给李律师。
“那就没问题了!”
李律师拍板,“我们积极应诉,我有把握打赢这场官司!”
开庭那天,苏家那边阵仗很大。
刘美兰、苏明、苏晴都来了,还请了本地有名的大律师。
苏明看向我的眼神,充满了志在必得的傲慢。
苏晴则显得有些憔悴,眼神复杂地看了我一眼,便低下了头。
法庭上,对方律师滔滔不绝,列举我“背信弃义”、“窃取秘方”的种种“罪状”,并将“苏记”近期的经营困境,归咎于我的“恶意竞争”。
轮到李律师反驳时,他有条不紊地呈上了我所有的改良笔记,实验数据,原材料采购单,甚至还请了几位资深糕点师傅和美食评论家作为专家证人,当庭品尝对比了“默记”和“苏记”(以及“苏记”过去)的产品。
“法官先生,各位请看,这是陈默先生从入职‘苏记’第一天起,到离开苏家,再到创立‘默记’后的所有配方改良笔记,记录详细,思路清晰,每一次调整都有理有据。
这足以证明,陈先生一直在独立进行研发和创新。”
“其次,我们来看原材