了变化。

“陈师傅！

真的是你啊，陈师傅！”

一位头发花白的老阿姨，拄着拐杖，激动地走进店里，“我找你找得好苦啊！

自从你不在‘苏记’，那点心就没法吃了！

又贵又难吃！”

这位是住在附近小区的张阿姨，以前是苏记的铁杆粉丝，尤其爱吃我改良的红豆沙酥。

“张阿姨，您尝尝这个。”

我笑着递给她一块刚出炉的红豆沙酥。

张阿姨小心翼翼地咬了一口，眼睛瞬间亮了：“对！

对！

就是这个味！

比以前还好吃！

皮更酥了，馅儿也不那么齁甜了！”

她当场就买了一大袋，临走时还拍着胸脯说：“陈师傅你放心，我这就去告诉那些老姐妹们，你在这里开新店了！”

一传十，十传百。

那些曾经因为“苏记”涨价，味道变差而失望离开的老顾客，像找到了组织一样，纷纷涌向“默记”。

他们不仅自己来买，还拖家带口，呼朋唤友。

“还是陈师傅做的地道！”

“这才是我们吃了几十年的味道！”

“价格也公道，比现在那什么‘高端苏记’便宜一半！”

“老板，你这绿豆糕绝了！

比‘苏记’以前的还好！”

小小的“默记”，门口居然开始排起了长队。

队伍里，有白发苍苍的老人，有推着婴儿车的年轻妈妈，有穿着时尚的白领，甚至还有开着豪车，专程从城东赶来的食客。

我的糕点种类不多，主打几款经过我改良的经典传统点心，比如桂花糕、红豆沙酥、绿豆糕、核桃酥等，用料扎实，价格亲民，每天限量供应，卖完即止。

我坚持用最好的原材料，哪怕利润薄一点。

面粉要用特定的产地，糖要自己熬制，馅料绝不用半成品，桂花要用当季新鲜腌制的。

每一个步骤，我都亲力亲为，或者盯着学徒严格执行。

口碑，像插上了翅膀，迅速在食客圈子里传开。

甚至一些本地的美食博主也闻风而来，自发地写探店笔记，发短视频推荐。

“默记糕点”火了，以一种低调却迅猛的姿态。

与此同时，关于“苏记”的消息也断断续续传来。

“听说‘苏记’又涨价了，一块普通的核桃酥卖到三十块！”

“味道越来越差，还搞什么会员制，充五千送五百，谁上当啊！”

“上次路过总店，门可罗雀，服务员比顾客还多！

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