第8章
。
林婉儿见状，立马开始讲解制作方法：“大伙听好了啊，做泡菜呢，先把菜洗净晾干，切成小块。
然后准备一个干净的坛子，这坛子可不能有生水和油，不然泡菜容易坏。
往坛子里加点盐、花椒、辣椒，再把菜放进去，最后加上凉开水，密封好，过个几天就能吃啦。”
“婉儿啊，这盐放多少合适呀？”
赵大娘问道。
林婉儿耐心地回答：“大娘，盐大概就按菜的比例，每斤菜放个半两盐左右就行，您要是拿不准，先少放点，尝尝味道，淡了再添。”
接着，林婉儿又讲果脯的做法：“做果脯，咱先把果子洗干净去核。
锅里加水加糖，糖多放点，熬成糖浆，再把果子放进去煮，煮到果子透明就行。
捞出来晾干，这果脯就成了。”
“那煮果子的时候，火候咋把握呀？”
孙大哥问。
林婉儿笑着说：“大哥，一开始用大火把糖浆煮开，然后转小火慢慢煮，这样果子才能入味，还不容易煮烂。”
村民们都听得很认真，不时有人提问，林婉儿都一一耐心解答。
经过几天的忙活，村里果然有了一批特色农产品。
看着一坛坛泡菜，还有晾在院子里的果脯，村民们心里既期待又有点忐忑。
林婉儿拍着胸脯说：“大伙放心，我去联系买家。”
林婉儿先是跑到集市上，找到经常光顾饭馆的几个商贩，跟他们说：“张老板、李老板，我这儿有一批泡菜和果脯，都是用咱山里的东西做的，味道可好啦，你们看看收不收？”
张老板拿起一块果脯尝了尝，眼睛一亮：“婉儿啊，这果脯味道真不错，酸甜可口，还带着一股果香，我收了！”
李老板也尝了尝泡菜，点头道：“这泡菜酸辣开胃，肯定好卖，我也要一些。”
林婉儿又跑到县城，找到几家杂货店。
她跟杂货店老板说：“老板，您看看我这泡菜和果脯，都是手工制作，纯天然的，在咱村里很受欢迎，您进点货吧。”
老板们尝过之后，都纷纷表示愿意进货。
就这样，林婉儿把村民们做的特色农产品卖到了集市和县城。
没过多久，村民们就收到了货款，看着手里比以前多了不少的钱，大伙心里都乐开了花。
王婶拉着林婉儿的手，激动地说：“婉儿啊，多亏了你，要不是你