，配菜的搭配也能更讲究点。”美食评论家直言不讳。
张小宝默默记下，诚恳地说：“谢谢您的建议，我们一定改进。”
美食评论家走后，张小宝陷入了沉思。他决定去拜访一位资深的厨师，向他请教。
“师傅，我是开餐馆的，想跟您取取经。”张小宝满脸恭敬。
老厨师上下打量他一番：“你想学啥？”
“就想把炖鱼做得更精致，从卖相到味道。”
老厨师点点头：“跟我来吧。”
在老厨师的厨房里，张小宝认真学习每一个细节。从切鱼的刀法，到调料的配比，再到摆盘的技巧，他都一一牢记。
“记住，细节决定成败。”老厨师语重心长地说。
“我记住了，师傅。”
回到餐馆，张小宝开始实践学到的新技巧。他让员工们也一起学习，重新调整了菜单和菜品的呈现方式。
新菜品推出后，吸引了不少新顾客。
“这鱼看着就不一样。”
“味道也更绝了。”
顾客们的好评让张小宝信心大增。但很快，新的问题又出现了。
“小宝，最近有几家新餐馆开业，跟咱们竞争挺激烈。”赵强一脸担忧地说。
“咱不怕，做好自己就行。”张小宝虽然嘴上这么说，心里也有些着急。
他决定搞一些特色活动来吸引顾客。
“咱们办个炖鱼节怎么样？”张小宝提议。
“行啊，怎么弄？”
“就搞个炖鱼比赛，让顾客参与，再请些评委打分。”
说干就干，他们开始筹备炖鱼节。消息一